Archiwa Przepisy - Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk

FIT MONTE

Justyna Smagoń — Wed, 24 Apr 2024 17:28:09 +0000

Idealna alternatywa dla słodyczy.

SKŁADNIKI (3 porcje)

Skyr 300g
Jogurt naturalny 150g
Kakao ciemne 10g
Orzechy laskowe 60g
Erytrytol lub inne słodzidło 20g
Aromat waniliowy lub wanilia 2g

SKŁADNIKI (1 porcja)

Skyr 100g
Jogurt naturalny 50g
Kakao ciemne 5g
Orzechy laskowe 20g
Erytrytol lub inne słodzidło 70g
Aromat waniliowy lub wanilia 2g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

2/3 skyru oraz jogurtu zblenduj z 2/3 erytrytolu, orzechami oraz kakao. Gotową masę wyłóż do słoiczka, pojemniczka lub szklanki i włóż do lodówki na ok. godzinę. Pozostały jogurt wymieszaj z resztą erytrytolu oraz wanilią. Gdy ciemna warstwa już się schłodzi, dodaj białą masę. Opcjonalnie udekoruj wierzch orzechami.

1 porcja: 252kcal, B: 18g, T: 14g, W: 13g

SMACZNEGO!

Artykuł FIT MONTE pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

FIT SERNIK NA ZIMNO Z MALINAMI

Justyna Smagoń — Wed, 24 Apr 2024 17:24:01 +0000

W tak gorące dni, idealnie sprawdzi się deser, w postaci sernika na zimno z malinami i to w dodatku wersji fit.

SKŁADNIKI

ser twarogowy chudy/półtłusty (200g)
skyr waniliowy (250g)
erytrytol/ksylitol/stewia (10g)
wrząca, przegotowana woda (30g)
maliny (125g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na początek żelatynę zalej wrzącą wodą i odstaw do wystygnięcia. Twaróg zblenduj na gładką masę, dodaj skyr waniliowy i erytrytol (5g). Ostudzoną żelatynę wlej do masy twarogowej i wszystko zblenduj. Do garnuszka wrzuć maliny, posyp erytrytolem (5g) i lekko podduś. Masę twarogową przelej do naczynia, a następnie na wierzch wlej maliny. Schłodź w lodówce min. 2 godziny.

1 porcja (połowa):
Kcal: 229
B: 32g
T: 0,7g
W: 24g

SMACZNEGO!

Artykuł FIT SERNIK NA ZIMNO Z MALINAMI pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

WEGAŃSKI DESER Z MANGO

Justyna Smagoń — Wed, 24 Apr 2024 17:14:27 +0000

Idealny na drugie śniadanie, deser lub podwieczorek.
W połączeniu z jogurtem sojowym kokosowym oraz ciastkami owsianymi.

SKŁADNIKI (2 porcje)

1 mango
3 jajka
jogurt sojowy kokosowy (350g)
ciastka owsiane (80g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Mango obrać, zmiksować na gładki mus, ciastka pokruszyć. Do pucharka nakładać na przemian mus z mango, jogurt i pokruszone ciasteczka.

SMACZNEGO!

Artykuł WEGAŃSKI DESER Z MANGO pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

BŁYSKAWICZNE FIT TIRAMISU

Justyna Smagoń — Wed, 24 Apr 2024 16:57:30 +0000

Dzisiaj przychodzę do was z pomysłem na szybkie fit tiramisu!

SKŁADNIKI (2 porcje)

Biszkopty (16 sztuk)
Serek skyr waniliowy (2 sztuki)
300g skyru naturalnego
Kakao ciemne (1 łyżeczka)
Kawa rozpuszczalna (2 łyżeczki)
Opcjonalnie: likier lub syrop amaretto, aromat waniliowy)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Na dno naczynia wyłóż warstwę biszkoptów, każdy z nich nasącz kawą. Na to nałóż warstwę serka skyr, następnie znowu warstwa namoczonych w kawie biszkoptów oraz warstwa serka skyr. Wierzch posyp kakao i odstaw do lodówki na około 3-5 godzin, po tym czasie będzie gotowe do spożycia.

Wskazówka: jeśli nie możesz nigdzie dostać skyra waniliowego użyj jednego opakowania skyra naturalnego i połącz go z homogenizowanym serkiem waniliowym;)

SMACZNEGO!

Artykuł BŁYSKAWICZNE FIT TIRAMISU pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

CZTERY RODZAJE LODÓW DOMOWYCH

Justyna Smagoń — Wed, 24 Apr 2024 16:41:47 +0000

LODY TRUSKAWKOWE

truskawki 100g
jogurt grecki/skyr 100g
ksylitol/erytrytol/stewia/miód/syrop klonowy/syrop z agawy 10g

LODY BANANOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM I CZEKOLADĄ

banan 100g
jogurt grecki/skyr 100g
masło orzechowe 10g
gorzka czekolada 15g
ksylitol/erytrytol/stewia/miód/syrop klonowy/syrop z agawy 5g

LODY BORÓWKOWE

borówki amerykańskie 100g
jogurt grecki/skyr 100g
masło orzechowe 10g
gorzka czekolada 15g
ksylitol/erytrytol/stewia/miód/syrop klonowy/syrop z agawy 10g

LODY ŚMIETANKOWE Z TRUSKAWKAMI

truskawki w całości 50g
jogurt grecki/skyr 150g
ekstrakt waniliowy 2g
ksylitol/erytrytol/stewia/miód/syrop klonowy/syrop z agawy 10g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wszystkie składniki należy zblendować i wlać do foremek następnie zamrozić.

SMACZNEGO!

Artykuł CZTERY RODZAJE LODÓW DOMOWYCH pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

CIASTO SKYROWE Z TRUSKAWKAMI

Justyna Smagoń — Wed, 24 Apr 2024 16:06:08 +0000

Znowu przychodzę do was z szybkim, prostym i nieco zdrowszym przepisem na
słodkie wypieki.
Tym razem moja propozycja to ciasto na bazie skyru z truskawkami

SKŁADNIKI

300g mąki pszennej/orkiszowej
3 jajka
300g skyru naturalnego
30g roztopionego masła lub oliwy z oliwek
150g ksylitolu lub erytrytolu (najlepiej zmiksowanego na puder)
łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
opcjonalnie ekstrakt waniliowy lub cukier wanilinowy
250g truskawek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1) Jajka należy zmiksować wraz z ksylitolem/erytrytolem
2) Do masy jajecznej dodać pozostałe składniki (mąkę, jogurt, proszek do pieczenia, masło/oliwę)
3) Miksować do momentu połączenia się składników
4) Do foremki wyłożonej papierem do pieczenia wlać ciasto
5) Na wierzchu ułożyć truskawki 6) Piec w temperaturze 180 stopni przez około 50 minut.

SMACZNEGO!

Artykuł CIASTO SKYROWE Z TRUSKAWKAMI pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.

CIASTECZKA Z CIECIERZYCY I BANANA Z CZEKOLADĄ I MASŁEMORZECHOWYM

Justyna Smagoń — Tue, 23 Apr 2024 16:36:05 +0000

Jeśli jesteś łasuchem i uwielbiasz słodkości to ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie.
Co najważniejsze ciasteczka te są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, ponadto nie zawierają glutenu oraz nabiału.

SKŁADNIKI

1 puszka (400g) ciecierzycy konserwowej (z puszki) dokładnie odsączonej i przepłukanej lub 400g gotowanej
1 duży dojrzały banan
4 łyżki masła orzechowego
50g gorzkiej czekolady
40g erytrolu/ksylitolu lub innego słodzidła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
opcjonalnie ekstrakt waniliowy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1) Cieciorkę należy dokładnie przepłukać wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym.
2) Do blendera wrzucić ciecierzycę, banana, masło orzechowe, stopniowo dodać słodzik oraz proszek do pieczenia, wszystkie składniki dokładnie zblendować na gładką masę.
3) Do przygotowanej masy wrzucić pokrojoną w kawałki czekoladę i wymieszać.
4) Ułożyć łyżką na blaszce do wyłożonej papierem do pieczenia, formując okrągłe ciastka.
5) Piec w piekarniku nagrzanym na 180 stopni przez około 20 minut.

SMACZNEGO!

Artykuł CIASTECZKA Z CIECIERZYCY I BANANA Z CZEKOLADĄ I MASŁEMORZECHOWYM pochodzi z serwisu Justyna Smagoń dietetyk kliniczny i psychodietetyk.